Acuzații grave aduse unui comerciant care a vândut kurtos la Festivalul Medieval de la Băcăoani, organizat de Muzeul Județean Vaslui

Ce este salmonella SPP
Salmonella SPP este un gen de bacterie patogenă care provoacă salmoneloza, una dintre cele mai frecvente toxiinfecții alimentare. Aceasta se transmite prin ingerarea de apă sau alimente contaminate (carne crudă, ouă, lactate), generând simptome precum febră bruscă, diaree severă și crampe abdominale, care apar la 6 ore până la 6 zile de la infecție. Contaminarea are loc, de obicei, prin consumul de produse de origine animală insuficient preparate termic sau prin contaminare încrucișată în bucătărie. Bacteria este distrusă la temperaturi de peste 70°C. Se manifestă prin crampe abdominale și dureri, febră și frisoane, diaree (uneori cu sânge), greață și vărsături. Interesant este de văzut de ce Direcția de Sănătate Publică (DSP) Vaslui nu a alertat pe cei de la DSVSA Vaslui, după ce spitalul județean a primit acest caz, suspect de salmonella. Protocoalele dintre instituții cer ca imediat inspectorii DSVSA să descindă la fața locului. Ori spitalul nu a anunțat DSP-ul, ori DSP nu a anunțat DSVSA, însă cert este că directorul DSVSA, Mihai Ponea, a aflat de pe rețelele de socializare de acest caz și nu a mai putut acționa. Festivalul s-a încheiat duminică 5 iulie. Nu este prima dată când aceste chioscuri ambulante care fac gogoși și kurtoș pe la festivaluiri au fost găsite în defect. Numai anul trecut, la Târgul de Crăciun din Centrul Civic, inspectorii DSVSA au închis o astfel de tonetă a unui producător venit din județul Suceava.

Buna seara, ,,Azi dimineață, 10 iulie, am primit rezultatul final. Fetița a fost contaminată cu Salmonella SPP la Festivalul Medieval Vaslui”, a postat, pe rețelele de socializare, o mamă îngrijorată” Sa inteleg ca aceata concluzie a fost stabilita cu subiect si predicat de un medic care a stiut si de unde s-a contaminat !!! ??? Grozava treaba! Si-n final ai fost bagata in seama. Euuuu, nu te cred, mai gandeste-te unde a mai mancat sau poate a servit altceva si nu ai vazut.
Și noi 5 persoane am mâncat kurtos dar fara reacții adverse, chiar 2 persoane sunt foarte sensibile la situații de genul și nu s-au întâmplat nimic deosebit.
Citesc în comentarii despre consumul produsului sau dacă a mai mâncat și altceva! Sunt pertinente! Eu mai adaug o chestiune: SPALATUL MAINILOR! Din păcate, e sport național la noi! Dacă pana la a rupe cu mana ceva, ai pus deja mâna pe o clanța de usa, o jucărie, un leagăn, ușa de la masina, banul dat vânzătorului, scaun de la terasa, etc etc etc….e complet compromisă igiena! Normal că produsele trebuie sa fie conforme, dar trebuie sa avem și noi grijă! Multă sănătate fetitei! Ca mama, asta e temerea mea foarte mare( de aceea avem, INCA, servetele umede și dezinfectant la noi!!)
Salmonella este o bacterie care poate fi contactata nu doar prin mancare. Principalul vector de transmitere al acestei bacterii sunt păsările sălbatice, inclusiv porumbeii. Atât timp cât aceasta bacterie se distruge la temperatura de 70° in 5 min( cu cât temperatura creste, timpul de neutralizare scade) este foarte greu de înțeles, cum ar fi putut contacta bacteria de la produsele menționate in articol.
Nu știu ce să spun cert este că acolo a fost coada in fiecare zi de la vineri până -Duminica seara erau constant cel puțin 10 oameni care așteptau , sunteți singur că fetița nu a mai mâncat și altceva înainte să plece de acasă sau când a ajuns acasă ,? Ia ganditiva voi părinți când ați stat la terasele cu carne sigur nu a mâncat și față nimic ? 😉🤔
Probabil autoritatile nu au reactionat din lipsa UD-ului !! Dar sigur vor reactiona !!!
Draga doamnă. Trăiești în Romania, așa că nimeni nu te baga in seama.
Foarte multa lume a cumpărat de acolo, in fiecare seara erau cozi imense. E ciudat ca vorbim de un singur caz. Poate ca fetita a mai mâncat si altceva, din alta parte…