Sarmalele electorale de la Huși, neavizate de DSP, dar girate de vărul primarului Ciupilan!

POST-FACTUM… Sarmăluțele electorale de la Huși s-au mâncat pe nerăsuflate, iar degustătorii flămânzi spun că au fost gustoase și bine făcute, însă Direcția de Sănătate Publică (DSP) Vaslui nu confirmă deloc acest lucru. Instituția a precizat că, în ciuda practicii, organizatorii de la Huși nu au informat DSP-ul despre eveniment și despre condițiile în care se va pregăti mâncarea respectivă, despre persoanele care au făcut acele sarmale, dacă au sau nu carnete de sănătate vizate la zi, ca să hrănească în siguranță un târg întreg, dar și despre necesitatea unor surse de apă la fața locului, întrucât, la un așa ospăț, mai trebuie să se mai spele și lumea pe mâini, după cum cer normele de sănătate publică. Și dacă Primăria Huși, reprezentată de Casa de Cultură, a ignorat DSP Vaslui, nu același lucru s-a întâmplat cu Direcția Sanitar-Veterinară, care susține că pentru „Toamna Culturală Hușeană” ea a dat toate avizele solicitate. Ba, mai important decât atât, l-a trimis drept supraveghetor vigilent al facerii și… desfacerii sărmăluțelor electorale pe nimeni altul decât medicul Mitiu Ciupilan, un specialist redutabil, care, pur întâmplător, este și vărul primarului Ioan Ciupilan.

La câteva zile de când s-au împărțit sarmalele de la Huși, al căror miros parcă încă mai adie peste „orașul dintre vii”, Direcția de Sănătate Publică dezvăluie faptul că acest ospăț public nu a fost făcut cu niciun fel de informare sau aviz din partea instituției. „Noi nu am fost informați că la Huși se fac acele sarmale și se distribuie populației. Nu ne-a fost adus la cunoștință nimic de felul acesta. Primăria Vaslui, de exemplu, de fiecare dată când are evenimente de felul acesta, întotdeauna informează Direcția de Sănătate Publică, iar noi trasăm niște aspecte, facem niște recomandări, de care Primăria ține seama. La un asemenea eveniment, în care mii de oameni primesc mâncare gătită, trebuie să fie făcută în anumite condiții, de oameni care să aibă carnet de sănătate la zi. Apoi, e nevoie de surse de apă pentru spălat pe mâini, e nevoie de toalete în zonă etc. Sunt multe aspecte care trebuie respectate, căci ele sunt cuprinse în lege. Organizatorii de la Huși ar fi trebuit să ne informeze”, au spus reprezentanții Direcției de Sănătate Publică Vaslui.

Medicul veterinar Mitiu Ciupilan a vegheat procedural și vigilent la sărmăluțele oferite de vărul său, primarul Ioan Ciupilan

La DSVSA Vaslui, altul era entuziasmul! Aici, Costel Niță, șeful instituției, a confirmat faptul că, din punct de vedere al Direcției Sanitar-Veterinare, sărmăluțele în foi de varză de la Huși nu doar că au primit „undă verde” sub aspectul avizelor, dar l-a mai trimis la fața locului și pe medicul veterinar, Mitiu Ciupilan, întâmplător văr cu primarul Ioan Ciupilan, cel care și-a asumat paternitatea acestei „tradiții locale”, pentru a veghea totul cu maximă obiectivitate. „A fost depus un dosar complet de către Casa de Cultură „Alexandru Giugaru”, pentru toate unitățile din târgul de la Huși. S-au dat avizele necesare, în data de 28 septembrie, dar a fost acolo și domnul doctor de circumscripție, Mitiu Ciuplan. Așa că, ceea ce a ținut de instituția noastră, le-a fost eliberat”, a precizat Costel Niță. Dacă dintre instituțiile cu atribuții în asemenea evenimente a fost una luată în considerație, alta nu, mai rămâne de văzut ecoul vocii poporului, care, în definitiv, el a mâncat cele 20.000 de sarmale electorale. „Noi am stat la rând toată familia și am luat patru porții. Au fost bune sarmalele. Le-a dat domnul primar Ciupilan, care era acolo. Dânsul le dă în fiecare an, cu PSD-ul. Asta este, omul de rând se bucură de sarmale. Dacă nu ar fi ceva corect, cu alegerile sau mai știm noi ce, sunt organe de stat care trebuie să vadă, să verifice, nu omul de rând. Noi am luat sarmalele și gata”, au spus hușenii.