Proiectul “Gastrotur” se extinde si organizeazã, în perioada 24 octombrie 2011-29 februarie 2012, concursul “ Copii în bucãtãrie”, care îsi propune sã adune într-o carte de bucate cât mai multe retete traditionale moldovenesti, autentice, scoase la luminã, experimentate de tineri gastronomi.
Pus cap la cap de Asociatia pentru Tineret “Emil Racovitã 2000” din Vaslui si de Asociatia Obsteascã “Femeia -partener egal” Hâncesti, în ideea promovãrii unei alimentatii sãnãtoase prin arta culinarã autenticã si a gastronomiei ca dimensiune a specificului cultural, proiectul “Gastrotur” si-a cãutat zece tineri pasionati de arta culinarã, care sã gãteascã si sã promoveze un stil alimentar sãnãtos. Acum, proiectul se lãrgeste si lanseazã o provocare si altor tineri prin concursul “ Copii în bucãtãrie” care sã ducã la publicarea unei cãrti de bucate semnate exclusiv de gastronomi cu vârste cuprinse între 12 si 18 ani. Pentru participare, cei interesati trebuie sã caute bine o retetã de bucate moldovenesti, autenticã, si sã o experimenteze . Detalii despre înscrierea în concurs se gãsesc la sediul Bibliotecii Judetene “Nicolae Milescu Spãtaru” Vaslui, concurentul trebuie sã trimitã titlul retetei, lista de ingrediente, modul si timpul de preparare si, nu în ultimul rând, o imagine a produsului finit. Rezultatele finale vor fi anuntate în martie, iar retetele câstigãtoare vor constitui cartea de bucate “Bucãtãria traditionalã moldoveneascã”. La realizarea cãrtii de bucate vor participa si tineri gastronomi de peste Prut, care vor întregi pe deplin specificul gastonomic si cultural moldovenesc.
