Se apropie Pastele si odatã cu acesta se înmultesc si grijile gospodinelor. Vasluiencele si-au fãcut deja niste calcule estimative pentru masa de sãrbãtori, iar când au tras linia au înteles repede cã ori vor trebui sã reducã din cantitate, ori sau vor trebui sã renunte la anumite produse. Astfel, pasca si cozonacul traditionale vor lipsi din multe case.
Ouãle, fãina, brânza si uleiul s-au scumpit în acest an. Asta face aproape imposibilã misiunea gospodinelor, în pregãtirea mesei de Paste. În piatã, comerciantii se uitã lung dupã clienti în aceastã perioadã si sunt aproape siguri cã în sãptãmâna de dinaintea Învierii Domnului…preturile vor creste. „Nu prea sunt clienti. Nu vând nici trei kilograme de brânzã pe zi, de lapte nu mai spun. Sper sã meargã mai bine înainte de Pasti. Atunci si pretul va mai creste putin. Asa e în fiecare an”, spune tanti Maria din Vãleni. În consecintã, vasluienii îsi iau mãsuri de sigurantã: ori pun bani si tichete de masã deoparte, ori îsi fac unele provizii încã de pe acum. „Dacã nu avem cozonac si pascã pe masã, nu e Pasti. Am luat toate ingredientele necesare, treptat. La un salariu am luat fãinã si zahãr, la un salariu nucã si ulei. Cred cã si ouã voi cumpãra zilele astea. Brânza o las pe ultima sutã de metri. Chiar dacã se va scumpi, nu voi cumpãra mult. Brânza trebuie sã fie proaspãtã. Anul trecut am cumpãrat un miel, anul ãsta încerc sã iau unul împreunã cu un vecin. Dacã nu, mãnânc pui si gata. Toate s-au scumpit, nu ne mai permitem multe lucruri acum”, ofteazã Alecu Simionicã din Vaslui. Oamenii au strâns si strâng în continuare bani la ciorap pentru a face fatã cheltuielilor. Fiecare va face tot posibilul sã guste din produsele traditionale, fie cã le pregãteste în casã sau le cumpãrã de la magazin. „Nu am timp sã fac cozonac, pascã…O sã cumpãr de la magazin. De sãrbãtori mergem în vizitã, dar primim si vizite, asa cã trebuie sã avem ce pune pe masã oaspetilor. Eu nu am timp si nici nu mã pricep sã fac toate astea, asa cã îmi cumpãr gata preparate”, a declarat Geanina Pavel din Vaslui. În aceste zile, la piatã, brânza de vaci costã 15 lei kilogramul, un litru de lapte poate depãsi chiar si 3 lei, iar ouãle se vând cu preturi care variazã între 0,80 si 1,2 lei. Înainte de Pasti, toate produsele se vor vinde cu cel putin 1-2 lei în plus.
