SUPER CONTROALE Inspectorii din cadrul Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Vaslui (DSVSA) au controlat în luna iunie 175 de unitãti economice cu profil alimentar, dând o amendã de 6 000 de lei si zece avertismente. Au suspendat activitatea la douã unitãti, pânã la remedierea neregulilor constatate si 21 de unitãti au fost închise. S-au confiscat aproape 800 de kg de carne si preparate din carne, peste 22 000 de ouã, aproape o jumãtate de tonã de lapte si produse lactate, care nu corespundeau normelor sanitare, fiind retrase de pe piatã. Traian Petcu, directorul DSVSA Vaslui, a precizat cã aceste controale vor continua zilnic, pânã când agentii economici vor respecta legea si pe cei care mãnâncã produsele alimentare comercializate de ei.
În scopul prevenirii aparitiei toxiinfectiilor alimentare în perioada estivalã, când din cauza temperaturilor ridicate poate creste riscul perisabilitãtii alimentelor, în special al celor de origine animalã dar si a celorlalte alimente, conducerea Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Vaslui a dispus intensificarea controalelor în toate unitãtile de depozitare si de comercializare produse de origine animalã si non-animalã. S-a dispus si verificarea modului în care sunt respectate conditiile sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor în unitãtile de producere, depozitare si comercializare a produselor de origine animalã cât si non-animalã în ceea ce priveste igiena spatiilor, marcarea/etichetarea si trasabilitatea produselor, modul de depozitare, expunere si manipulare a produselor, mentinerea si monitorizarea temperaturilor etc). S-au controlat 175 de unitãti din urmãtoarele categorii: unitãti de productie, depozite seminte, depozite legume-fructe, depozite alimentare, unitãti de comert cu ridicata, unitãti de comert cu amãnuntul, unitãti de alimentatie publicã, supermarketuri, carmangerii, mãcelãrii, ambalare, unitãti de comercializare produse alimentare de origine non-animalã si douã FNC-uri. „Zilnic se controleazã prin sondaj produsele de origine animalã comercializate în cele sase piete agroalimentare de cãtre micii producãtori. Principalele neconformitãti identificate si sanctiunile aplicate sunt: deficiente de depozitare a produselor alimentare pe grupe de alimente, echipamente de protectie sanitarã incomplete, nu se monitorizeazã temperaturile de depozitare ale produselor alimentare, nerespectarea procedurii la receptia produselor în unitate, lipsa documentelor de provenientã. Pentru deficientele constatate s-au aplicat o sanctiune contraventionalã în valoare de 6000 lei si 10 avertismente. În aceastã perioadã s-au emis un numãr de douã ordonante de suspendare a activitãtii pânã la remedierea deficientelor si 21 de ordonante de interzicere dupã cum urmeazã: nouã magazine alimentare, sase stupine, trei centre de prelucrare lapte integrate în cadrul exploatatiei, un bar, un depozit legume fructe si un fast-food. S-au retras de la comercializare si s-au dirijat cãtre neutralizare urmãtoarele cantitãti de produse : 119 kg carne, 565 kg preparate din carne, 199 litri lapte, 442 kg produse lactate, 2520 bucãti ouã consum, 68 kg peste în valoare de 22 022 lei RON.”, a precizat medicul veterinar Traian Petcu, directorul DSVSA Vaslui.
