Afluxul mare de alimente caracteristic perioadei premergãtoare Pastelui creste vigilenta autoritãtilor sanitar-veterinare din judet. Directia Sanitar-Veterinarã si Pentru Siguranta Alimentelor Vaslui a demarat procedura controalelor fulger în toate unitãtile care activeazã în domeniul alimentar. În urma primului control de acest gen întreprins în municipiul Vaslui, inspectorii au închis un depozit de produse alimentare si au aplicat amenzi contraventionale de 20.000 lei.
Pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare în perioada sãrbãtorilor pascale, când unitãtile alimentare se aprovizioneazã cu cantitãti mari de marfã si consumul de produse alimentare de origine animalã si nonanimalã creste în mod considerabil, DSVSA Vasui a pornit o campanie de controale fulger în pietele agro-alimentare, unitãtile de sacrificare, procesare, depozitare, valorificare si de alimentatie publicã si aplicã sanctiuni ori de câte ori constatã încãlcarea prevederilor legislatiei sanitare veterinare în vigoare. Marti, în prima etapã de desfãsurare a campaniei, inspectorii sanitari veterinari în urma identificãrii unor abateri grave, de naturã sã pericliteze sãnãtatea si siguranta alimentarã a cetãtenilor, au hotãrât închiderea unui depozit alimentar din municipiul Vaslui. „Actiunea organizatã în data de 27 martie a vizat în special normele de igienã si principiul trasabilitãtii în unitãtile de depozitare a alimentelor. În total, au fost verificate zece astfel de depozite, au fost identificate deficiente precum întreruperea lantului frigului la produsele alimentare, probleme de igienã alimentarã, nerespectarea conditiilor de trasabilitate, etichetare necorespunzãtoare. Din cauza deficientelor depistate, s-a decis întreruperea activitãtii unei unitãti de depozitare a produselor alimentare si aplicarea de sanctiuni contraventionale în valoare de 20.000 de lei. Activitatea controalelor fulger va continua si se va extinde pe tot teritoriul judetului, vizând toate locatiile unde se produc, depoziteazã si comercializeazã produse alimentare”, a declarat dr. Mihai Ponea, director adjunct al Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Vaslui.
