Cercetãtorii de la Universitatea din Minnesota au descoperit cã douã treimi dintre pãrinti îsi încurajeazã copiii sã mãnânce toatã mâncarea din farfurie. Studiul a scos la ivealã cã pãrintii au tendinta de a controla comportamentul copiilor legat de mâncare, unii cerându-le sã termine tot din farfurie si altii îndrumându-i sã mãnânce mai putin.
,,E o prostie sã fortezi un copil sã mãnânce tot sau ceva ce nu-i place. La vârstele la care au pofte, este foarte important sã nu le interzicem, ci sã le explicãm. Dacã vrem sã mãnânce spanac si nu-i place nu trebuie sã-l îndopãm cu spanac sau sã-l fortãm sã mãnânce tot din farfurie”, a completat nutritionistul Gheorghe Mencinicopschi.
Deloc surprinzãtor, s-a observat cã impunerea unui comportament restrictiv avea loc în familii unde copiii erau supraponderali sau obezi, în timp ce copiii care nu aveau probleme legate de greutate erau îndemnati de pãrinti sã nu lase nimic în farfurie.
„Am fost surprinsã de comportamentul unora dintre pãrinti care le cereau copiilor sã mãnânce tot din farfurie. Era altceva în anii î50 când copiii erau pusi sã termine tot din farfurii. De atunci, portiile au devenit mai mari si dacã îti încurajezi copiii sã se bazeze pe indicatorii din mediu si sã mãnânce cât si când li se oferã, atunci ei îsi vor pierde capacitatea de a se baza pe indiciile interne care le spun dacã le este sau nu foame”, a explicat coordonatoarea studiului, Katie Loth.
Rezultatele studiului au arãtat cã majoritatea copiilor care erau îndemnati sã mãnânce tot din farfurie nu aveau probleme legate de greutate, însã sfatul pãrintilor le-a rãmas întipãrit în memorie, având un impact negativ asupra lor ceva mai târziu în viatã si predispunându-i la obezitate.
În acelasi studiu s-a observat si cã tatii sunt cei care, de obicei, pun presiune pe copii sã mãnânce mai mult decât simt nevoia si cã cel mai adesea pãrintii îsi sfãtuiesc mai mult bãietii sã termine tot din farfurie.
Autorii studiului sunt de pãrere cã existã moduri mai bune prin care ar putea fi modelat comportamentul copilului legat de alimentatie. „Copiii mãnâncã cum mãnâncã pãrintii. Acestia din urmã ar trebui sã modeleze controlul portiilor si alegerile bune. Întreaga familie trebuie sã participe la luarea deciziilor când vine vorba de stabilirea portiilor de alimente. Pãrintii sunt cei care decid ce fel de mâncare pun pe masã si din moment ce îi dai copilului mâncare sãnãtoasã, el ar trebui sã aibã libertatea de a alege cât sã mãnânce”, a încheiat Loth.
,,Mediul de familie este cel mai important în educarea, copiilor, deoarece pânã la vârsta de 10 ani, ei învatã prin imitare. Dacã îsi vede pãrintii mâncând alimente nesãnãtoase, asta va mânca si copilul. În schimb, dacã nu se serveste la masã, nu gãseste în frigider sau în cãmarã fast food, junk food, dulciuri si sucuri, evident cã nu va mânca nici el aceste alimente”, a adãugat medicul nutritionist Gheorge Mencinicopschi
mediculzilei.ro
