PIEDONE DE VASLUI… Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui desfășoară, în această perioadă, controale ample în județ pentru a verifica siguranța alimentară înaintea sărbătorilor pascale. Echipe mixte de control vor inspecta piețele agroalimentare, supermarketurile, unitățile de procesare și depozitare, abatoarele, măcelăriile, restaurantele, cofetăriile și alte puncte de vânzare cu amănuntul. Principalele aspecte vizate sunt modul de sacrificare și comercializare a mieilor, comercializarea ouălor și produselor din ouă, a laptelui și a produselor lactate, precum și comercializarea peștelui și a produselor pescărești. DSVSA Vaslui atrage atenția asupra riscurilor pentru sănătatea publică în cazul sacrificării animalelor în spații neautorizate, fără supraveghere veterinară. Autoritățile recomandă achiziționarea cărnii de miel doar din unități și abatoare autorizate, precum și din centrele special amenajate pentru tăierea mieilor.
La nivelul DSVSA Vaslui sunt constituite echipe mixte (formate din reprezentanți ai Serviciului Control Oficial Siguranta Alimentelor/Serviciului Control Oficial Sănătate și Bunăstare Animală și/sau ai Circumscripțiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranța Alimentelor Oficiale), care împreună cu reprezentanții Inspectoratului de Poliție a județului Vaslui, efectuează controale oficiale având drept scop luarea de măsuri adecvate pentru prevenirea și descurajarea comerțului ilegal cu animale (miei) vii și produse de origine animală în spații neamenajate (inclusiv comerțul stradal), în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale 2025, precum și prevenirea propagării Pestei Porcine Africane, a Influenței Aviare, a Pestei Micilor Rumegătoare , a Febrei Aftoase, pe teritoriul României prin intensificarea controalelor oficiale și aplicarea unor măsuri privind monitorizare situației pe teritoriul național a porcinelor vii de la exploatații către abatoarele autorizate sanitar veterinar, a cărnii de porc și a produselor obținute din carne de porc, si extinderea acestor controale atat pe pasari vii cât si carnea acestora , si controale oficiale pe pește și produse din pescuit.
Rezultatele controalelor deja efectuate: sute de kilograme de carne și aproape 10.000 de ouă, neutralizate
În perioada 19.03.2025-03.04.2025 echipe de inspectori DSVSA au efectuat, la nivel județean, controale oficiale privind modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor în:
179 de obiective din sectorul alimentar din care: 2 abatoare carne pasăre, 2 fabrici procesare lapte, 2 centre ambalare ouă, 9 pescării, 8 Centre prelucrare lapte în cadrul exploatației, o unitate vânzare directă, 25 carmangerii, 3 cantine, 43 magazine alimentare, 16 depozite alimentare, 8 supermarket, 1 cofetărie, 6 fast-fooduri, 15 măcelarii, 12 laboratoare cofetărie-patiserie, 2 pizzerii, o rotiserie, o unitate cattering, 14 restaurante, 5 unități panificație și specialități panificație, 2 depozite legume fructe, și 53 mijloace de transport. În urma deficiențelor constatate de inspectorii DSVSA Vaslui, au fost aplicate 14 de sancțiuni contravenționale, care au însumat 40.000 de lei, 14 avertismente, 4 ordonanțe de încetarea activității la unități care nu mai desfășurau activitațile pentru care au fost înregistrate, și două ordonanțe de încetarea activității la un restaurant și o unitate tip fast-food, până la remedierea tuturor deficiențelor constatate în timpul controalelor. În cursul acțiunilor de control, s-au identificat produse neconforme și s-au retras din consum uman 195 kg pește parazitat, 212,2 kg carne pasăre, si 9.297 bucăți de ouă, care au fost dirijate către unități de neutralizare.
Controale și în trafic
Programul de controale în trafic se stabilește săptămânal în conformitate cu adresele transmise de DSVSA Vaslui către IPJ, pentru cele 7 puncte de control stabilite și anume la Bârlad-la intersecția cu Vrancea și Galați, la Huși-intersecție cu Vama Albița și Iași, la Crasna, la Negrești- intersecție cu Iași , la Băcești – intersectie cu jud. Neamț, la Murgeni, la Vaslui- Laza intersecție cu jud. Bacău, și la Vaslui Codăești – intersecție cu jud. Iași. Până acum s-au verificat 53 de mijloace de transport destinate produselor alimentare și animalelor vii si s-au identificat mijloace de transport fără autorizație, fără documente de transport păsări, fără documente care să ateste spălarea și dezinfecția, fapt pentru care s-au aplicat un avertisment și trei amenzi contravenționale în valoare de 4500 lei.
Zero interes pentru autorizarea spațiilor de sacrificare a mieilor
DE NEÎNȚELES… În intervalul 19.03.2025-03.04.2025, în județul Vaslui au fost sacrificați în abatoarele autorizate pentru schimburi intracomunitare din județul Vaslui doar un număr de 20 de miei , estimându-se creșterea numărului de miei în săptămânile următoare. Deși aveau posibilitatea de a autoriza spații amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor, până la aceasta dată nici o primărie/ asociație de ovine, nu a solicitat autorizarea temporara a centrelor de sacrificare miei.
Poate fi și super autorizat – eco, bio , better life, și tot ce mai vrem, tot nu au gust. Diferența este foarte mare intre ouăle de la găini care chiar umblă libere și scurma și cele 0 A din fermele intensive.
Problema este calitatea foarte proasta a produselor ținute foarte igienic., degeaba suntem țiplă pe igienă și control dacă produsul are doar formă fără nutrienți și gust.
Așteptăm analize prin sondaj la legumele românești și din import pentru pesticide. De astea cine se ocupă, că singurele in care poți avea încredere sunt urzicile, ștevia și buretii- perene bineînțeles.