În cazul în care îți cumperi cu regularitate produse alimentare de la supermarket, cu siguranță ai observat deja simbolul „OU” pe diverse ambalaje. Aceste marcaje misterioase sunt denumite simboluri Kosher, iar înțelegerea lor este foarte importantă pentru un consumator.
Simbolul „OU” reprezintă o modalitate de certificare a produselor alimentare care sunt conforme cu cerințele Kosher. Astfel de alimente trebuie să îndeplinească cele mai înalte standarde de calitate a produselor, precum și menținerea celor mai bune practici de fabricație.
Certificarea Kosher impune cerințe stricte pentru calitatea produselor, cât și pentru calitatea ingredientelor din conținutul acestora. Acesta este motivul pentru care liniile și echipamentele utilizate pentru fabricarea produselor alimentare certificate Kosher sunt riguros curățate.
Citeste mai multe pe : https://www.unica.ro/ce-reprezinta-simbolul-ou-de-pe-ambalajele-produselor-alimentare-185776
