AVERTISMENT Apropierea sãrbãtorilor pascale a fãcut ca inspectorii de la DSVSA Vaslui sã avertizeze populatia referitor la sacrificarea mieilor care sunt consumati, conform traditiei, în perioada Sfintelor Sãrbãtori de Paste.
În conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 853/2004 privind regulile specifice aplicabile produselor de origine animalã, sacrificarea de animale din specia ovinã trebuie sã se realizeze în unitãti autorizate sanitar veterinar de tipul abatoarelor, supuse controalelor oficiale organizate în baza Regulamentului (CE) nr. 882/2004. „Astfel sacrificarea mieilor se va realiza în unitãti de abatorizare, autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare si publicate pe site-ul ANSVSA unde sunt respectate conditiile de igienã stabilite în Reg. (CE) nr. 852/2004 privind cerintele generale de igienã pentru alimente si Reg. (CE) nr. 853/2004 care stabileste cerintele specifice de igienã pentru produsele de origine animalã. Pentru a veni în sprijinul micilor fermieri (ce detin un numãr redus de animale pe care le cresc în sistem extensiv), astfel încât acestia sã îsi poatã sacrifica animalele cu respectarea tuturor conditiilor sanitare veterinare si de siguranta alimentelor si sã poatã vinde carnea si organele în vederea consumului uman, a fost elaborat Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 35/2011 pentru functionarea abatoarelor de capacitate micã. În acest ordin sunt stabilite conditiile minime pe care trebuie sã le îndeplineascã un abator de capacitate micã pentru a fi autorizat sanitar veterinar în vederea sacrificãrii diferitelor categorii de animale, fiind acordate unele derogãri în ceea ce priveste separarea în timp a operatiunilor, numãrul de spatii, numãrul si capacitatea echipamentului utilizat pentru sacrificare, numãrul de personal lucrãtor, etc. Listele cu abatoarele autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare (inclusiv abatoarele de capacitate micã) unde pot fi sacrificati mieii la cererea fermierilor din judetul Vaslui , sunt urmatoarele:
– SC Tivas Impex SRL- loc Vaslui , str. Metalurgiei nr. 4;
– SC Prodcyp Impex SRL- Loc Husi, str. Husi Stanilesti nr. 2.
Vã reamintim cã numãrul de telefon al „Call Center”-ului DSVSA Vaslui unde este organizat serviciul de permanentã este 0235421121 , fax 0235421278 si e-mail: office-vaslui@ansvsa.ro si poate fi apelat de cãtre cetãteni, pentru a sesiza nereguli în domeniul sigurantei alimentelor, si unde pot fi contactati inspectorii DSVSA Vaslui în cazul în care se constatã sacrificãri ilegale în afara abatoarelor autorizate sanitar veterinar. De asemenea, vã precizãm cã aceste mãsuri sunt absolut necesare în contextul în care 19 judete de pe teritoriul României au fost declarate libere de scrapie conform publicatiilor Oficiului International de Epizootii (OIE), iar pentru mentinerea acestui statut este necesarã implementarea de mãsuri privind monitorizarea circulatiei pe teritoriul national a ovinelor destinate sacrificãrii, respectiv pe întregul traseu de la ferme/exploatatii de animale cãtre abatoarele autorizate sanitar veterinar.”, se precizeazã de cãtre conducerea DSVSA Vaslui.
