Garda Financiară Vrancea a confiscat, în cursul zilei de ieri, aproape o tonă de carne de porc şi vită de la un magazin din Adjud, situat aproape de piaţă. Patronul, Didi Croitoru, riscă amenzi destul de mari de la Garda Financiară şi de la Direcţia de Sănătate Publică Vrancea şi cel mai sigur magazinul va fi închis definitiv.
Garda Financiară a fost sesizată, miercuri seara, de către Poliţia din Adjud, despre faptul că angajaţii unei societăţi din Adjud încercau să descarce 248 kilograme de carne de porc şi vită în carcasă, fără acte de provenienţă. Magazi-nul a fost sigilat până ieri dimineaţă, când s-a trecut la analizarea provenienţei cărnii care se afla în magazin. În momentul în care reprezentanţii Gărzii Financiare i-au cerut patronului să prezinte actele de provenienţă a cărnii, acesta, împreună cu vânzătoarea au plecat de la faţa locului. S-a descoperit ulterior că în magazin se comercializa carne fără acte, ba mai mult, carne alterată şi depozitată în condiţii insalubre. Cantitatea de 650 kg de carne descoperită ieri dimineaţă, a fost transportată, după ce a fost cântărită, la un abator din comuna Homocea pentru a fi incinerată. „La data de 12 ianuarie a.c., poliţiştii din Adjud s-au sesizat din oficiu despre faptul că la locuinţa lui Didi C., din localitate, administrator al unei societăţi comerciale din Adjud, se sacrifică animale în condiţii improprii. La aceeaşi dată, orele 18.00, în faţa magazinului alimentar din Adjud a fost oprită autoutilitara marca Dacia, în care se aflau tranşaţi doi viţei şi un porc, fără documente de provenienţă. Verificările au fost extinse cu participarea reprezentanţilor Gărzii Financiare şi DSVSA Vrancea, ocazie cu care s-a dispus confiscarea şi distrugerea întregii cantităţi de carne ca fiind improprie consumului uman, 168 kg carcasă vită şi 80 kg carcasă porc. Cu ocazia inventarierii gestiunii societăţii comerciale în cauză a mai fost găsită şi cantitatea de 650 kg carne vită tranşată, fără documente de provenienţă, dispunându-se, de asemenea, ridicarea în vederea confiscării. Cercetările sunt conti-nuate de poliţişti pentru documentarea întregii activităţi ilicite“, a declarat inspectorul Bogdan Toader purtătorul de cuvânt al IPJ Vrancea.
Carne inadecvată consumului
Câteva găleţi de carne au fost păstrate pentru prelevarea de probe de către Direcţia de Sănătate Publică (DSP) în vederea stabilirii dacă carnea era de porc şi vită sau cum s-a mai întâmplat de cal. „Toată cantitatea de carne care s-a găsit la această firmă, care era autorizată sanitar-veterinar, nu numai că nu avea acte de provenienţă dar este şi inadecvată consumului după cum s-a constatat. Aşa se comercializează carne în România anului 2011 şi ne mai întrebăm de ce se îmbolnăvesc oamenii. Am confiscat 248 kg carne de porc şi vită aseară (miercuri seara- n.r.) şi 650 kg acum (joi-n.r.) care va fi incinerată la Homocea. Deocamdată nu ştim suma amenzilor care vor fi aplicate deoarece trebuie făcute nişte analize înainte, dar magazinul, cel mai probabil, va fi închis definitiv“ a precizat Gabriel Micu, comisar în cadrul Gărzii Financiare.
Cârnaţi puşi la păstrat în apă cu sare
Adjudenii care cumpărau carne şi produse din carne din acel ma-gazin nu şi-au imaginat vreodată modul şi condiţiile în care erau depozitate aceste produse. Din cauza condiţiilor de depozitare carnea îşi schimbase aspectul în sensul că începuse să se înverzească iar procesul de alterare începuse deja la cârnaţi şi pasta de mici. Ba mai mult, unele bucăţi de carne şi mai mulţi cârnaţi erau păstraţi în apă cu sare pentru a nu-şi schimba culoarea, ceea ce nu este deloc igienic. De asemenea, mucegaiul este la el acasă în magazin, la fel ca şi gândacii. S-au mai găsit, într-o debara din incinta magazinului mai mulţi gândaci de bucătărie, intestine de oaie şi porc care începuseră să miroasă a stricat, nefiind depozitate la rece. Mirosul de carne stricată se simţea de cum intrai în magazin. Adjudenii care au aflat de această întâmplare s-au îngrozit, mai ales că unii dintre ei au cumpărat carne de acolo. „Nu-mi vine să cred ce s-a întâmplat. Eu mereu cumpăram carne de acolo deoarece credeam că este cea mai bună din Adjud. Patronii aceştia ne îmbolnăvesc comercializând carne stricată şi ei se plimbă cu maşini scumpe şi au bani în conturi. Să mai facă razii din acestea cei de la Garda Financiară să ne mai scape şi pe noi de riscul de a mânca carne stricată”, a spus Mihaela S., o adjudeancă indignată.
O mică fabrică de cârnaţi
Pe lângă comercializarea de carne, în camera din spate se făceau cârnaţi „ca la mama acasă“, fără autorizaţie. Reprezentanţii Gărzii Financiare au găsit saci de condimente pentru cârnaţi, cutii cu membrane artificiale, granule de soia şi multe alte produse folosite la fabricarea cârnaţilor. Pe lângă acestea s-a mai găsit şi brânză depozitată în debara, în căldură, care începuse să se strice. Magazinul era un fel de „avem de toate“ fără a se ţine cont de igienă, de condiţii adecvate de depozitare şi mai ales, de sănătatea celor care cu bună cre-dinţă cumpărau produse şi contribuiau la sporirea teancului de bani încasaţi de către patron.
Ţigări de contrabandă
Spre surprinderea tuturor, reprezentanţii Gărzii Financiare au găsit în magazin şi patru pachete cu ţigări de contrabandă cu provenienţă din Moldova. Acestea se aflau în spatele tejghelei ceea ce semnifică, potrivit spuselor comisarului Gabriel Micu, că erau puse spre vânzare. Acesta mai presupune că restul cartuşelor cu ţigări sunt depozitate la proprietar acasă. Această contrabandă cu ţigări este ilegală de aceea patronul, Didi Croitoru, va trebui să răspundă şi pentru pachetele de ţigări găsite în magazinul său. Reprezentanţii Gărzii Financiare şi cei ai Direcţiei de Sănătate Publică spun că vor mai continua astfel de razii pentru depistarea celor care nu au acte de provenienţă pentru produsele comercializate şi mai ales, se vor verifica condiţiile de păstrare şi comercializare a diferitelor produse, care trebuie să fie conform normelor sanitare.
monitorulvn.ro
