AVERTIZARE Directia Sanitar-Veterinarã si pentru Siguranta Alimentelor din Vaslui recomandã cetãtenilor achizitionarea mieilor doar din locuri autorizate sanitar-veterinar, pentru a nu se expune riscului de infectii toxialimentare. Pentru evitarea situatiilor neplãcute, DSVSA promite cã se vor face controale riguroase în piete si la boxele autorizate sã comercializeze carne de miel pentru apropiatele sãrbãtori pascale.
Pentru cã se apropie Pastele, DSVSA Vaslui recomandã cetãtenilor sã achizitioneze carne de miel si alte produse alimentare, numai din locuri autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar. “Produsele comercializate, în locurile autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar sunt controlate de cãtre medicii veterinari si nu constituie un pericol pentru sãnãtatea cetãtenilor. În cazul în care cetãtenii vor cumpãra produse din spatii improvizate sau din <<sistemul stradal>>, se expun riscului toxiinfectiilor alimentare”, spune Traian Petcu, directorul DSVSA Vaslui. De asemenea, sacrificarea mieilor, în perioada premergãtoare sãrbãtorilor pascale, trebuie sã se facã cu respectarea legislatiei sanitar-veterinare. Starea de sãnãtate a mieilor si faptul cã provin din exploatatii unde nu evolueazã boli infecto-contagioase, trebuie certificate de cãtre medicul veterinar. Sacrificarea mieilor se face în unitãti de abatorizare autorizate si în spatii avizate sanitar-veterinar (în piete sau Obor), care sã respecte toate normele sanitare. În piete sau Obor, DSVSA va aviza sacrificarea doar la solicitarea primãriilor sau a asociatiilor crescãtorilor de ovine, numai în perioada 30 martie – 12 aprilie. Dacã cetãtenii vor sã consume miel sacrificat în gospodãriile personale, proprietarul care sacrificã mielul trebuie sã anunte medicul veterinar si sã predea crotalia animalului sacrificat, iar carnea sã o consume în gospodãria sa.
Controale severe în apropierea Pastelui
În apropierea sãrbãtorilor pascale, DSVSA Vaslui a dispus intensificarea mãsurilor specifice de inspectie si control. “La aceastã actiune vor participa medici veterinari si inspectori din cadrul Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, Circumscriptiilor Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, a celor zonale, Serviciul control oficial siguranta alimentelor teritoriale, pe baza unui program stabilit de conducerea DSVSA judeteanã. Obiectivele supuse inspectiilor si controalelor sanitar-veterinare si pentru siguranta alimentelor sunt: târgurile de animale, pietele agro-alimentare, unitãti de tãiere, procesare, depozitare, transport, alimentatie publicã si comercializare de produse alimentare de origine animalã si non-animalã. Se vor verifica brânzeturile, ouãle, laptele, fiind interzisã comercializarea ouãlor de ratã si gâscã”, a mai precizat Traian Petcu.
