DELICIOS… Bâlciul de anul acesta vine cu o noutate gastronomicã. Printre traditionalii mici si cârnati, vasluienii au acum ocazia sã-si încânte papilele gustative cu un produs 100% mexican. Vorbim, desigur, de burritos, un preparat ce seamãnã cu shaorma, dar contine cu totul ale ingrediente: tortillas, carne de vitã, legume (ardei si rosii), sos de fasole, sos de iaurt, salatã si salsa. Fãcutã dupã reteta autenticã a nativilor mexicani, burritos-ul se dovedeste a fi un produs nu doar gustos, ci si usor, fãrã prea multe calorii.
Standul cu burritos se aflã la intrarea în bâlci, unde un astfel de preparat costã doar 15 lei. Calitatea lui a fost certificatã la Festivalul Open Camp de cãtre sute de vasluieni care au stat la coadã pentru a-l cumpãra. “Pânã acum vreo lunã, de burritos auzisem doar la televizor. Nicãieri în Vaslui nu s-a comercializat pânã acum acest preparat, iar vestea cã la Open Camp am ocazia sã gust asa ceva m-a încântat. Mi-a plãcut, este o mâncare usoarã, chiar mã bucur cã patronul s-a gândit sã-si continue activitatea si în bâlci. Este a treia oarã când cumpãr burittos de la el si cred cã voi mai cumpãra, pentru cã mi-a plãcut”, a declarat un tânâr care a gustat burittos-ul comercializat în Vaslui.
Burritos preparat cu legume cumpãrate din piatã, de la producãtori locali
Ce are special acest burritos? Este fãcut din ingrediente naturale, provenite de la producãtori locali. “Sosurile sunt preparate de noi, adicã în casã, legumele si carnea sunt cumpãrate din piatã, de la producãtori locali. Am ales sã venim si în bâlci, pentru cã majoritatea celor care au fost la Open Camp si au gustat din preparatul nostru ne-a întrebat unde ne mai poate gãsi, dupã ce se terminã festivalul. Sigur cã în bâlci este un altfel de public, mai comercial, însã, spre surprinderea noastrã, am avut si aici reactii pozitive. Oamenii sunt curiosi sã guste, sã vadã ce contine acest burritos, iar asta nu poate decât sã ne bucure si sã ne dea curaj cã, printre traditionalii mici si cârnati, putem oferi si altceva vasluienilor”, a declarat patronul standului cu burritos.
