MÃSURI… Se reîntorc temperaturile de aproape 40 de grade Celsius, fapt pentru care municipalitatea vasluianã vrea sã tragã un semnal de alarmã cãtre comerciantii din oras, în special cei care detin terase sau tonete cu produse alimentare. Primarul Vasile Pavãl sustine cã toti agentii economici din oras trebuie sã ia mãsuri pentru a pune produsele perisabile la adãpost de razele soarelui. „Având în vedere apropierea perioadei cu temperaturi ridicate, rugãm operatorii economici care desfãsoarã activitãti de comert cu produse alimentare, activitãti de alimentatie publicã, catering sã ia toate mãsurile impuse de legislatia în vigoare în ceea ce priveste manipularea, transportul si depozitarea produselor alimentare, în conditii de temperaturã si igienã corespunzãtoare, pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare. Totodatã, vã rugãm sã evitati expunerea pentru vânzare a produselor perisabile în locuri sau spatii care nu asigurã temperaturi adecvate, în ambalaje sau recipiente improprii, în lãzi si vitrine care nu asigurã temperaturile optime de pãstrare pentru fiecare tip de produs, iar prepararea alimentelor sã se efectueze cu respectarea bunelor practici de igienã impuse de normativele în vigoare”, spune primarul Pavãl.
