Cercetătorii gălăţeni au obţinut medalia de aur la concursul internaţional Pro Invent 2018 de la Cluj Napoca şi încă alte două distincţii importante. Aceştia au creat parizerul din porc cu şrot de cătină. Are gust de carne, miros ca de parizer, dar are culoarea spre galben în loc de obişnuitul roz. Este parizerul din carne de porc cu şrot de cătină care a adus premiul de excelenţă şi medalia de aur a concursului Pro Invent Cluj, cercetătorilor gălăţeni de la Facultatea de Ştiinţă şi Ingineria Alimentelor. „Mirosul asemănător. Miroase a carne. Da. Miros diferit faţă de un parizer, dar foarte puţin. Are gust de carne, asta este important”, spuneau elevii şi studenţii invitaţi la degustare.
http://www.monitoruldegalati.ro/stirea-zilei/cercetatorii-galateni-au-creat-parizerul-cu-catina.html
