ATENTIE LA CARNEA DE PORC
NU CONSUMATI VÂNAT FÃRÃ A FI TESTAT Sezonul de vânãtoare la mistreti este în plinã desfãsurare, iar recolta de anul acesta a fost una atractivã pentru zecile de vânãtori din judetul Vaslui. Cu toate acestea, unii vânãtori au avut motive de supãrare când au aflat cã mistretii vânati au fost diagnosticati cu trichinelozã. Este cazul unui porc mistret care a si fost incinerat la crematoriul Directiei Sanitar-Veterinarã Vaslui, dupã ce a fost împuscat la vânãtoare.
În ajunul Crãciunului, pe raza judetului Vaslui a avut loc o partidã de vânãtoare la mistreti. Conform Programului strategic privind supravegerea bolilor la animalele domestice si sãlbatice si în conformitate cu Protocolul încheiat între DSVSA Vaslui si Fondurile de vânãtoare, au fost recoltate probe de la sase mistreti împuscati si afluite la Laboratorul Sanitar-Veterinar si pentru Siguranta Alimentelor (LSVSA) din judetul Vaslui în vederea supravegherii pentru Pesta porcinã clasicã, Pesta porcinã Africanã si efectuarea examenului trichineloscopic. În urma analizelor de laborator una dintre carcasele de mistret a avut rezultat pozitiv la infestatia cu Trichinella spp. A fost anuntat de urgentã reprezentantul fondului de vânãtoare, carcasa a fost pusã sub restrictie sanitarã veterinarã (a fost interzisã punerea ei în consum). O echipã de specialisti din cadrul DSVSA Vaslui s-a deplasat la fata locului, a confisacat carcasa respectivã si a fost distrusã prin incinerare la incineratorul LSVSA Vaslui. „Cu aceastã ocazie atragem încã o datã atentia atât a populatiei care sacrificã porcinele domestice în gospodãriile proprii, cât si reprezentantilor fondurilor de vânãtoare, sã nu consume carnea de porc sau de mistret fãrã a efectua examenul trichineloscopic”, mentioneazã echipa de comunicare a DSVSA Vaslui, într-un comunicat de presã trimis la toate redactiile.
